今年首波寒流來襲，氣溫一下子就掉了將近10度，晚餐來吃個熱呼呼的鍋物最適合了~ 用 @tomax_spicer 小磨坊的 #鰹魚高湯包 ，成分包含精選柴魚、小魚乾、昆布，風味鮮美，香氣細緻，輕輕鬆鬆就可以做出道地的日式和風鍋物👍
做法紀錄如下：
《日式白菜豬肉鍋》
● 食材：
豬五花火鍋肉片，白菜，火鍋料
● 調味料：
小磨坊鰹魚高湯包 ，鹽，白胡椒粉
● 做法：
煮高湯：湯鍋中加入適量水，放入豬五花肉片、白菜、白胡椒粉、鰹魚高湯包，以中大火煮沸後轉小火熬煮約10分鐘，然後將高湯包取出。
放入火鍋料，煮熟後再加入適量鹽 調味即可完成。
平日晚餐：
#日式白菜豬肉鍋
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